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我国是世界的啤酒市场，不过与此同时人均啤酒消费量并不高，这意味着我国啤酒市场将会在未来较长时间里保持相对稳定的增长。目前国内的知名的啤酒品牌占据的市场份额并没有出现某一个品牌一枝独秀或者几个品牌占领市场优势的情况，这表明各知名啤酒品牌还有待继续挖掘市场潜力，而新进入者也有可能异军突起。尚普咨询食品行业分析师指出:目前我国的啤酒市场中占领市场份额的是青岛啤酒，紧随其后的是雪花、百威，但是他们的市场份额都是维持在2%以下，同时另外还有3%左右的市场份额被各种其他品牌的啤酒占据。带着这个问题，笔者走访了具有多年啤酒酿造工作经验的青岛啤酒连江工厂总酿酒师甘水洋先生，据甘总酿酒师介绍，喝完啤酒，感觉上头的现象在全国非常普遍。这主要与啤酒生产企业的生产技术和质量控制有关。啤酒在酿造过程中，如果发酵不会保留高级醇，再加上很多啤酒企业质量控制不严格，导致这些醇类物质存留在成品啤酒中。作为一种醇类物质，高级醇普遍存在于发酵液中。适量的高级醇能使酒体丰富，口味协调，给人以醇厚的感觉，但如果含量过高，由于高级醇的分子量比较大，进入后，很难迅速被代谢。经过4年调整期的白酒行业，回暖迹象显著，但与此同时进入了挤压式增长阶段。如何避免在本轮调整中被淘汰出局，实现销售突破，成为众多白酒企业思考的重心所在。而在此背景下，各大白酒企业纷纷加速转型谋取突围。酒网酱香酒成酒企眼中香饽饽白酒共有13种香型，而以浓、酱、清三种香型最为常见。在白酒行业调整期，酱香酒市场方兴未艾，吸引着越来越多的企业进入。月4-6日，贵州云峰酒业位于习水县土城镇年产5吨酱香型白酒的工厂，首次向华南媒体开放，云峰集团总裁助理王瑞松向在场媒体透露了云峰酒业的下一步战略规划:浓酱并举，双核驱动，除了小糊涂仙，云峰酒业还将推出一个全新的酱香型白酒品牌心悠然。
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海南百乐廷空酒瓶回收空瓶收割姬葡萄酒网据茅台股份仁怀高尔夫酒销售有限公司总经理邹帮清解读分析，改革开放以来，中高端酒水市场发展大致分为三个阶段:阶段，从8年代到2年，基本是政务、公务消费占主导地位的市场格局。第二阶段，从2年到213年，是政务、公务和商务消费并驾齐驱的态势。第三个阶段，从214年开始，中高端酒水市场将进入以商务消费为主，民营企业家为主导的消费市场。茅台酒股份有限公司发力商务市场，推出全新中高端高尔夫酒，这一剑走偏锋的惊人举措，在酒界引起一场震撼；这一反弹琵琶的营销策略，在低迷的白酒市场也会引起众多围观，必将成为市场营销策划、品牌塑造的经典案例。它的发展现状如何。又面临着哪些机遇与挑战呢。让我们一同深入探索，揭开酒瓶回收行业的神秘面纱。小小酒瓶的大价值酒瓶，这个在日常生活中看似普通的容器，实则蕴含着巨大的价值。它不仅在环保、经济领域发挥着重要作用，还承载着深厚的文化内涵，是历史与文化的传承者。受此影响，来自法国、意大利等地的1个红酒单品价格集体上调2%~3%。商报记者昨日从市内多个卖场了解到，部分原装进口高端红酒的价格近期均有不同程度的上涨。主营进口葡萄酒的重庆葡悦藤贸易有限公司负责人告诉商报记者，春节后公司就着手上调价格，上涨幅度在1%~3%不等。“春节后，来自法国、意大利、西班牙等地的1个红酒单品价格集体上调，幅度在2%~3%左右。”代理多个品牌的重庆云泽进出口有限公司销售部欧经理说。
记者进一步了解到，新品智利拉丁之星系列分为红标、银标、金标三款，价格依次为8元/瓶、18元/瓶和158元/瓶，满足消费者对中低端产品的需求。本次新品的推出是洋河股份对于葡萄酒产品系列的调整，此前公司葡萄酒主要以中高端为主。洋河股份移动:PP电商平台洋河一号显示，此前的星得斯系列中，12度星得斯三星赤霞珠为168元/瓶，12度星得斯五星梅洛红为328元/瓶，13度星得斯七星赤霞珠为498元/瓶。法国王者脸面也属高端产品。海南百乐廷空酒瓶回收空瓶收割姬建立激励机制也是行之有效的方法，对积极参与空瓶回收的个人和家庭给予一定的物质奖励或荣誉表彰，如发放环保购物袋、积分兑换礼品等，激发公众参与空瓶回收的积极性，逐渐养成良好的回收习惯。（二）回收成本与效益空瓶回收成本的上升是当前面临的一个严峻问题，这主要受到运输成本和分拣成本等因素的影响。记者:白酒的主流消费客群在哪里?葡萄酒网范祥福:从企业的角度来说，品牌的只能有一个重心，不可能既把握中年人群又拿下年轻群体，总会有一个取舍。目前35岁以上的中年群体依旧是国内白酒的主流消费群。现在大家都担心白酒消费的迭代问题，但在1年前我们也面临同样的问题，问题本质是没有改变，不必太过惶恐。我认为，目前许多年轻人的消费力还没有达到消费白酒的能力，一瓶好点的白酒需要四五百元，而一瓶好点的啤酒仅用几十元；其次，消费白酒是需要环境的，很少有消费者在家也喝四五百元的白酒，但在外面就不同了，从众心态和面子心态会让他们选择接受度更广的白酒；最后是文化传承，我们骨子里的民族性一般会在35岁至4岁自然回归，那时候白酒也就成了他们的主流选择。 澳洲酒业集团富邑葡萄酒集团（TreasuryWineEstates，简称TWE）与英国酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）与达成合作意向，收购其在美国的大部分葡萄酒产业。据悉，如今富邑集团计划对这部分产业进行精简和规划。酒水招商根据规划，富邑集团计划整合加州（Californi中部和北部海岸地区的葡萄酒生产，贝灵哲酒庄（BeringerVineyar、史特林酒庄（SterlingVineyards）与柏里欧酒庄（BeaulieuVineyar将专注于葡萄酒的生产，而帕索罗布尔斯（PasoRobles）则负责大众精品葡萄酒的生产。15年，澳大利亚出口葡萄酒上升了66%，共计3.7亿澳元(约合人民币17.5亿)。所以亚洲无疑是富邑葡萄酒集团的市场。红澳大利亚的标志性红酒品牌奔富酒庄(PenfoldsWinery)将向亚洲消费者提供私人酒窖之旅和桶装葡萄酒，总价为97，英镑(约合人民币94万元)，此举意在提升奔富品牌在亚洲的知名度。酒水招商奔富酒庄所属的富邑葡萄酒集团(TreasuryWineEstates)在香港葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)上宣布此次营销将主要针对亚洲的消费群体。谁将是白酒行业并购的主角？从并购趋势分析，首先上市的龙头酒企将成为一个主流的方向，因为上市公司现金流充裕，另一方面管理和激励机制到位的非一线的白酒企业有可能比较活跃；其次，省内龙头企业成为并购买方的可能性较大，因为能与省内其他排名前列的企业合并，可能降低费用，协同效应比较显著。在纵向并购方面，前期整合众多品牌的大型产业品牌，为了提高运营效率可能同时出现继续并购率品牌资产，以及剥离低效率品牌的双向交易行为。